Mittagessen

25.12.2023 - 31.12.2023  Drucken

Menü Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag
Vollkost (M1)

Entenkeule gebraten Orangenjus Apfelrotkohl Klöße

Hirschrollbraten Wacholderbeerrahmsauce Romanesco Butterkartoffeln

Putenrollbraten Erbsen-Rahm-Gemüse Kartoffeln

Schnittbohneneintopf mit Gemüse und Wursteinlage Vollkornbrötchen

Gedünstetes Seelachsfilet Senfsoße Karotten Stampfkartoffeln

Kartoffel-Möhren-Eintopf mit Geflügel-Hackbällchen Brötchen

Schweinefrikadelle Nudelsalat mit Currydressing (Mayonnaise, Tomaten, Gurken)

leckere Vollkost für alle (M2)

Wildschwein-Rahmgulasch Rosenkohl mit Speck Butter-Spätzle

Rindertafelspitz Kerbelsoße gelbe Karotten Semmelknödel

Kartoffelcremesuppe mit Geflügelwürstchenscheiben Vollkornbrötchen

Rührei Rahmspinat Stampfkartoffeln

Hähnchenstreifen in Heller Rahmsauce Mischgemüse Langkornreis

Gedünsteter Rinderbraten Salbei-Rahmsoße Kaisergemüse Kartoffeln

Pichelsteiner Gemüseeintopf mit Rindfleisch Schnittbrötchen

vegetarisch OLVK (M3)

Gemüsestrudel

Tofuschnitte Kurkumasoße gelbe Karotten

Vollkorn Fusilli-Nudeln Schmelzkäsesoße Apfel-Radieschen-Salat

Gabelspaghetti Gemüsebolognese

Vegetarische Tomatencremesuppe mit Zucchini, Karotten, Lauchstreifen und Reis Mehrkornbrötchen

Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung Käsesahnesoße

Gemüsefrikadelle gebraten Nudelsalat mit Currydressing (Mayonnaise, Tomaten, Gurken)

Pasta & Süßspeisen (M4)

1. Weihnachtsfeiertag

2. Weihnachtsfeiertag

Geschwenkte Penne-Nudeln mit Erbsen, Karotten, Champignons Tomaten-Parmesan-Soße

Kartoffelpuffer Apfelkompott

Penne-Rigate-Nudeln, Tomaten-Gemüse-Soße (Karotten, Zucchini, Pastinaken) geriebener Hartkäse

Silvester

Dessert

Schokoladenmousse (mit Gelatine)

Zitronenmousse

Aprikosenkompott

Schokoladenpudding

Kuchen/Gebäck

Berliner

Obst

Apfel

Banane

Birne

Obst

Rohkost

Paprikasticks

Gurkensticks

Karottensticks