Mittagessen

25.12.2023 - 31.12.2023  Drucken

Menü Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag
Menü 1 (M1)

Entenkeule Orangenjus Apfelrotkohl Kartoffelklöße Schokoladenmousse (mit Gelatine)

Geschmorte Hirschroulade, Wachholderrahmsoße Romanesco Mischgemüse Kartoffeln Zitronenmousse

Bunter Gemüseeintopf mit Kartoffeln, Geflügelwürstchenscheiben Weizenbrötchen Apfelmus

Rahmgeschnetzeltes mit Gemüse (Schwein) Semmelknödel

Gekochte Eier Senfsoße Erbsengemüse

Putengeschnetzeltes mit Pilzen und Tomatenwürfeln Penne-Nudeln

Frikadelle (Schwein) Nudelsalat mit Currydressing (Mayonnaise, Tomaten, Gurken)

Menü 2 (M2)
Menü 3 (M3) vegetarisch

Gemüsestrudel Steinpilzrahmsoße Puddingstrudel

Tofuschnitte Kurkumasoße Kartoffel-Sellerie-Stampf Karamellpudding

Milchreis Zimt und Zucker Apfelmus

Mais-Lauch-Bratling Paprikagemüse in Basilikumrahmsoße Kartoffeln

Gabelspaghetti Kürbis-Sahnesoße Eisbergsalat Joghurtdressing

Möhren-Kartoffel-Eintopf mit Weizen Weizenbrötchen

Vegetarischer Gemüsetaler Nudelsalat mit Currydressing (Mayonnaise, Tomaten, Gurken)

Menü4 (M4) Pasta
Menü 5 (M5) angepasste Vollkost

Kalbsragout (Champignons, Karotten, Sellerie, Petersilienwurzel) Brokkoliröschen Wildreismischung Schokoladenmousse (mit Gelatine)

Rindertafelspitz Kerbelsoße Karottengemüse Kartoffel-Sellerie-Stampf Zitronenmousse

Hühnerfrikassee mit Karotten und Spargel Pilawreis

Gedünstetes Seelachsfilet Zucchinigemüse in Tomatensoße Kartoffeln

Rührei Rahmspinat Stampfkartoffeln

Penne-Nudeln Gemüserahmsoße (Karotten, Pastinake, Zucchini)

Bunter Gemüseeintopf mit Geflügelklößchen, Nudeln Weizenbrötchen

Dessert

Apfelmus

Karamellpudding

Kuchen/Gebäck

Berliner

Obst

Apfel

Banane

Birne

Apfel